Katarakta xəstəliyinə qarşı hansı ərzaq qəbul olunmalıdır.
Son zamanlar göz xəstəliklərinin ən çox yayılmış olan kataraktadan əziyyət çəkənlərin sayı artmaqdadır.Təsadüfi deyil ki,əhali oftalmoloq və göz cərrahlarının qəbulunda aylarla növbə gözləyir.
Sehiyye.info Türkiyə mətbuatına istinadən xəbər verir ki,Katarakt xəstəliyinin dəqiq səbəbi bilinməsə də, katarakt olduqda və aydın bir mənzərə olmadıqda gözün təbii obyektivi bulanıq olur. Kataraktın müalicəsi dərmanla aparılmır. Ancaq cərrahi üsullarla müalicə edilə bilər. Ancaq müəyyən qida və vitaminlər istehlak etmək katarakt riskini azaldır və xəstəliyin gedişatını yavaşlatır. "
Türkiyənin Göz Xəstəlikləri üzrə mütəxəssis Op. Dr. Adnan İpçioğlunun fikirlərinə görə "Vitaminlər və minerallar (A, C, E, sink, beta karotin, lutein və zeksanthin, omega 3 və 6) və bəzi bitki mənşəli məhsullar qocalma ilə meydana gələn katarakt və makula degenerasiyası kimi görmə problemlərinin qarşısını almaqda əhəmiyyətli rol oynayır.
Bunun üçün çoxlu C vitamini qəbulu lazımdır.C vitamini yüksək olan qidalar arasında portağal, greyfurt, naringi, yaşıl bibər, çiyələk və brokkoli kimi qidalara diqqət çəkən İpçioğlu, bu qidaların istehlak edildiyi təqdirdə katarakt xəstəliyinin meydana gəlməsini yavaşlatabileceğini söylədi. Adnan İpçioğlu, "Ümumi göz sağlamlığını qorumaq üçün gözlərimiz hər gün C vitamini almalıdır. E vitamini olan buğda, badam, fındıq və fıstıq kimi qidalar içəri girir. A vitamini göz qripindən və allergiyalardan qoruduğu üçün katarakt xəstəliyinin qarşısını alır. Bundan əlavə,sink mineralını istehlak etmək çox vacibdir. A vitamini ilə yanaşı, xüsusilə də balıq və bütün dəniz məhsulları, balqabaq toxumu və fıstıq istehlak edilməlidir. " izah etdi.