Kokos yağı kərə yağından daha faydalıdır: yeməyin kalorilisini, yaşa bağlı xəstəliklərin inkişaf riskini azaldır və qocalma prosesini ləngidir.

Sehiyye.info xəbər verir ki, bu sözləri bu Samara Elmi-Tədqiqat Dietologiya və Pəhriz Terapiya İnstitutunun direktoru, diyetoloq, tibb elmləri doktoru Mixail Qinzburq Ura.ru-ya müsahibəsində danışıb.

Mütəxəssis bildirib ki, kokos yağı orqanizmdə oksidləşmir və sərbəst radikalların əmələ gəlməsinə səbəb olmur. Bundan əlavə, kokos yağının orta zəncirli yağ turşuları bədəndə saxlanılmır.

"Onun qidalanmada iştirakı kalori miqdarını azaldır, çünki o, mədəni qane edir və yaşla bağlı xəstəliklərin artmasına səbəb olmur. Çörəyin üzərinə yaymaq olmaz. Onu qəhvəyə qaymaq yerinə əlavə etmək və ya bəzi tərəvəzləri qızartmaq olar. Bu, yağda qızartma yeməkləri daha az zərərlidir" ,- Qinzburq vurğulayıb.//publika