Dünyanın ən baha satılan kartofu lyabonot kartofudur.
Arasdırma.infonun məlumatına görə bu növ kartof bir kq qiyməti 600 dollardır.
Lyabonot adlanan bu kartof Fransanın qərbində LaRoşel şəhərinə yaxən ərazidə,dəniz yaxınlığında yetişdirilir.Onun qiymətinin yüksək olması kartofun qeyri adi dada malik olmasıdır.Dəniz otları,qum və torpağın qarışığında yetişdirilən kartof duzlu ,şirin bir dad verir.Restoranlarda verilən bu kartof bəzilərinin fikrinə görə şabalıd,digərlərinin fikrincə qoz dadı verir.