Sehiyye.info xarici mətbuata istinadla xəbər verir ki,Rusiya Milli Sağlamlıq İnstitutu PubMed saytında dərc edilən,bir araşdırmaya əsasən mayonezdə olan bir maddə apigenin, ağciyər xərçəngin hüceyrələrinin 86% -ni məhv edə biləcəyini təsbit edib. Apigenin, həkimlərə görə, kələm, portağal, soğan kimi digər qidalarda olan bir maddədir Amma cəfəri, xüsusilə quru, apigenin ən zəngin qaynağıdır.

2005-ci ildə Çində aparılan bir araşdırma göstərir ki, cəfəri apigenin xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinə qarşı mübarizədə təsirli olur. Tədqiqatın nəticələri Molekulyar Farmakologiya jurnalında dərc edilmişdir.