"Mən və xəstələrim maya ilə şişən müasir çörəkdən imtina etdim.
Əslində, əgər biz maya çörək yeyiriksə,onda maya, qanımıza daxil olur, çoxalmağa başlayır, vitaminlərimizi, iz elementlərimizi, zülallarımızı istehlak edir.
Və eyni zamanda, onların həyati fəaliyyətinin məhsullarını - toksinlər, yəni mayaların bədənimizdə parazitar olduqlarını sərbəst buraxırlar. İndi düşünürəm ki, müasir çörək insanlığın ən dəhşətli ixtiralarından biridir.
Bu söləri Rusiya Tibb elmləri namizədi ,həkim naturopat Viktor Xruşov deyib.
Sehiyye.info Rusiya mətbuatına istinadən xəbər verir ki,son zamanlar onkoloji xəstəliklərin artmasına kömək edən səbəblərdən biri də məhz çörəkdir.Hal hazırda çörəyə vurulan mayaların kimyəvi tərkibi insan orqanizminə zərərlidir.
Bişirmə zamanı müasir maya özü orqanizmə kapsula şəklində düşür.Bağırsaqda bu kapsullar sərbəst dolaşır və mükəmməl mikroelementləri zədələyir, normal bağırsaq mikroflorasını pozur. Üstəlik, onlar yalnız bağırsaqda deyil, qan plazmasında yaşayırlar və sərbəst olaraq çoxalırlar (əsasən qönçələnirlər).
Bu, müxtəlif növ zəhərlənmələrə səbəb ola bilər,mantar xəstəlikləri, toxunulmazlıq pozuqluqları,bir çox xroniki xəstəliklərə və neoplastik proseslərə gətirib çıxara bilər.
Və siz mütləq maya vurulmuş çörək yeməyi dayandırmalısız.
Biz 5 il ərzində qan plazmasında maya hüceyrələrini tapa bilməyəcəyik.
Sual oluna bilər ki,əvvəllər niyə belə təhlükə yox idi ?
-20-ci əsrin 40-cı illərinə qədər tamamilə fərqli bir maya növü istifadə edilirdi. Onlara da "xmel" deyilirdi.
Bu mayalar insan simbiyotik mikroflorasının antagonisti deyildi. (yəni, bağırsaqdakı faydalı bakteriyaları öldürmürdü),
lakin xəmir çörəkçilərə uyğun olmayan era bitdi.İstehsal prosesini gücləndirmək üçün,tamamilə fərqli növ maya istifadə etməyə başladılar.
Rəsmi olaraq (və ictimaiyyət məlumatları)şərti olaraq patogen mikroorqanizmlər,yəni, müəyyən şəraitdə xəstəliyə səbəb olan maya indi "termofilik maya" sayılır.Bunun sayəsində xəmir təxminən bir saatda belə qalxır.
İndiyə qədər çörək bişirməkdə istifadə olunan termofilik maya İNSAN SİMVİOTİK MİKROFLORA ANTAGONISTLARIDIR.
Bu deməkdir ki, bu mayalar normal olaraq İNSAN ORQANİZMİNDƏ VƏ BAĞIRSAQLARDA , yəni sağlamlıq üçün lazım olan çox miqdarda vitaminlər, əsas amin turşuları, faydalı bioloji aktiv maddələr və insan bədəninin tam fəaliyyət göstərməsi üçün vacib olan maddələri öldürür.
500 dən çox növ maya göbələyi var.Bu 30-40 yaşlarında olanlar üçün daha təhlükəlidir.
Son illərdə yayılmış mantar xəstəlikləri , demək olar ki, dərman preparatları ilə müalicə edilmir.
Müxtəlif hesablamalara görə, mikozların yayılması yetkin əhalinin 80% -ni və uşaqların 95% -ni əhatə edir.
Son illərdə, yalnız böyüklərdəki deyil, həm də uşaqlarda mikoz xəstəliklərinin artım tendensiyası müşahidə olunur. Xüsusilə kompleks, sistemik mikozlar. "
Mənbə(ekology.md)