Bal ən qiymətli, ən faydalı arı məhsulu kimi tanınır. Amma bir çoxlarımız iynəli canlının istehsal etdiyi poleni, bal qədər vacib hesab etmirik. Bəlkə də o qədər də məlumatlı deyilik. Əslində haqqında danışdığmız arı məhsulu baldan 12 dəfə üstündü və xeyrli tərəfləri də çoxdur. Arıların çiçəklərdən toplayıb hazırladığı polen, ürək-qan damar, mədə-bağırsaq və digər xəstəliklərin dərmanı hesab edilir. Az-az arıçının topladığı çiçək tozu əsasən aprelin sonu, may ayının əvvələrində yeşiklərə bərkidilmiş xüsusi qablar vasitəsi ilə yığılır.
Sehiyye.info bildirir ki,arıçı Ceyhun İbrahimov Yeniavaz.com-a bildirir ki, dünya üzrə çiçək tozundan ən çox istifadə edən ölkələr siyahısına Türkiyə liderlik edir: "Polenin ölkəmizdə tanınması və arıçılar tərəfindən toplanması isə son 3-5 ilə təsadüf edir. Bununla belə sözügedən məhsula Azərbaycanda maraq böyükdür və qiyməti baldan çox bahadır. İynəli canlının istehsal etdiyi qiymətli məhsulu, il ərzində 1 dəfə toplamaq mümkündür. Havların qeyri-sabit keçməsi bu il balla yanaşı polenində məhsuldarlığını aşağı salıb".